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Oliver kocht

Olivers Lasagne

 

Olivers Lasagne

 

Olivers Lasagne
für 2 hungrige oder 3 weniger hungrige Jungs :)

    Man nehme:

  • 125 Gramm Hackfleisch
  • 2 Dosen Pizza-Tomaten
  • eine halbe Zwiebel
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 200 Gramm geriebener Käse
  • Salz, Pfeffer, Basilikum
  • 8 Lasagne-Platten (ohne Kochen)
  • 3 Esslöffel Öl

    die Küchengeräte:
  • Ofen
  • Herd
  • eine Pfanne
  • 1 Kochlöffel
  • 1 Auflaufform
  • 1 Küchenmesser
  • 1 Küchenbrett
  • Pfannenheber zum Servieren
  • 1 Küchenpinsel um die Auflaufform zu fetten
Den Backofen auf 250° Grad vorheizen.

Zuerst die Zwiebel schälen und eine halbe Zwiebel in Würfel schneiden.
1 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen.
Dann das Hackfleisch darin braten bis es krümelig wird, dabei öfter mit dem Kochlöffel umrühren damit es nicht anbrennt.
In den letzten Minuten die Zwiebelwürfel mitbraten.

Nun die Pizzatomaten, Salz, Pfeffer und Basilikum unterrühren - frischen Basilikum natürlich erst kleinschneiden.

Mit dem restlichen Öl eine Auflaufform einfetten.
Dann den Boden dünn mit der Hackfleischsoße bedecken.
Eine Lage Lasagne-Platten legen.
Darauf wieder Soße verteilen.
Die zweite Lage Lasagne-Platten legen.
Darauf den Becher Creme fraiche verteilen.
Die dritte Lage Lasagne-Platten legen.
Jetzt die restliche Hackfleischsoße darauf verteilen.
Und nun den geriebenen Käse darüber streuen.

Die Lasagne in den Ofen (Mitte) stellen und ca 30 Minuten lang backen.

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